Lacbom Saudável e Gostoso
Pernil de Porco com Batata Doce
(Que Delícia!!!)
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01 pedaço de pernil de 3 kg;

05  dentes de alho amassados;

01 cebola picada;

01  xícara de chá de vinagre branco;

02  xícara de chá de manteiga LACBOM;

02 xícara de chá de azeite;

02 pimentões vermelhos;

02 pimentões amarelos;

02  pimentões verdes;

Ervas frescas de sua preferência;

01 kg de batata doce;

01 kg de cenoura;

Sal e pimenta do reino à gosto.

Tempere o pernil com o alho‚ a cebola‚ as ervas‚ o sal‚ a pimenta e o vinagre. Deixe marinar na geladeira por 12 horas. Retire a carne da marinada‚ coe o caldo e reserve-a. Em uma panela derreta a manteiga e o azeite e doure o pernil. Enquanto isso‚ corte as batatas em cubos grandes‚ as cenouras em rodelas e os pimentões em cubos menores. Transfira a carne para uma assadeira e junte os legumes. Regue com o caldo e cubra com papel alumínio. Asse em forno médio pré-aquecido por 4 horas. Mexa de vez em quando e‚ se necessário‚ adicione água quente aos poucos. Retire o papel alumínio e deixe os legumes dourarem ligeiramente. Sirva quente

"O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES E ALERGIAS E É RECOMENDADO ATÉ OS 2 (DOIS) ANOS DE IDADE OU MAIS".
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